青磚傳統制作工藝，手工制磚技法。傳統工藝制磚由于勞動力強度大、功效低、目前已經很少見到了，取而代之的是機制磚。但在古建筑的修繕上，為遵循修舊如舊原則，傳統工藝制磚還必須需要有人傳承。曲阜至圣古建為讓傳統工藝制磚，傳承有序。傳承中式建筑文化，將瀕臨失傳的古法制磚技法挖掘出來，從民間聘請了有著豐富經驗的手工制磚匠人，恢復了秦磚漢瓦正統，守護了歷史文化尊嚴。

 

    傳統工藝在制磚第一項：制坯場地的整理

 

    場地整理是基礎。制坯場地要求是：平整、防水、通風。為達到這一要求，需要反復的精心整理。在沒有機械的古時，場地的整理方法和器械都是匠人的智慧體現。

 

    磚模：磚模也就是制磚的模具，各地的稱呼也不盡相同，有磚斗、磚模、磚殼等稱謂。制作磚母的木材要求很高，最基本的要求是：耐潮濕水浸而不變形。楸木是最理想的制模具材料，但由于楸木難尋，現在一般采用槐木的較多。磚模制作時，不能簡單按照磚的尺寸來定，一定要將泥料的收縮率計算在內。

 

    磚母分單模、雙模、三模，這要根據磚的不同規格和制磚人的體力來定。

 

    場地平整好了，各種制磚工具也齊備了，制磚的第一道工序就開始了——翻土浸水（土要用隔年陳放的土）。土選擇的是黃河灘涂的泥土，要求是粘而不散、粉而不沙者為上。土要提前一年用水浸泡，次年再用。用前提前一天和泥，第二天使用。當一切準備工作都做完了。第二天就可以制作青磚了。